各文字の符号点を出すか、十進・十六進の符号点を文字に戻します。
ASCII は 0 から 127 です。漢字は ASCII の 1 バイトではなく、Unicode の符号点です。UTF-8 ではその符号点が複数バイトになります。このページは文字ごとに数を一つ出します。十進でも十六進でもできます。UTF-8 のバイト列は出しません。バイトを見るときは 文字列からバイト か テキストを二進数に です。
65 66、十六進は 41 42 です。65 は文字 A、20013 は「中」です。どちらも UTF-8 のバイトではありません。「中」の UTF-8 バイトは E4 B8 AD です。別の道具が漢字に十六進を三つ出すなら、それはバイトです。このページとは合いません。ここでの十六進に 0x も U+ も付きません。符号点から文字へ戻すとき、空白、カンマ、改行は区切りであり、結果には入りません。
それは UTF-8 のバイトです。このページが出すのは符号点で、文字につき一つです。
その数が符号点です。絵文字は 65535 より大きい一つの符号点のことも、符号点の列のこともあります。符号点ごとに一つの数です。文字数と語数は別で、ここが数えるのは符号点です。