ASCII в Hex кодирует каждый символ как его байтовое значение в шестнадцатеричной системе. Например, A становится 41, и Hello становится 48 65 6C 6C 6F. Это полезно для отладки протоколов, строк прошивки и бинарных журналов.
Hi → 48 69\n) → 0A, CR (\r) → 0D